Многообразие Андалусии очень велико. С одной стороны, привычная Андалусия, известная своими городами и богатством, и Андалусия второстепенная, скрытая от проторенных маршрутов, но именно эта Андалусия и есть подлинная, так как именно здесь сохранился покой многовекового быта, удивительного и разнообразного.

Такая Андалусия неизвестна даже многим андалусцам. Все мы знаем, что такое окорока из Хабуго, но очень мало, кому знакома мечеть в Альмонастере, настоящая сокровищница культуры и, к тому же, совсем близко расположенная от известных центров культуры или, например, горы Сьерры Либар.

Белые поселки или горный район Серрания де Ронда - это кладезь богатейших достопримечательностей для туристов. А многие ли знают Альпухарру? Или Даррикаль (Лукайнена), что всего в двух шагах от Ухихара? Если уж Париж действительно достоин мессы, то Дарриккаль, по меньшей мере, достоин того, чтобы его посмотреть хотя бы один раз.

Перевал Рагуа окружен воистину идиллистическими пейзажами, а что говорить о пустынях Альмерии. Замок Белес Бланко так же неизвестен, как и Ла Калаорра, что в 9 км от Гуадикса. А городки Баеса и Убеда значительно выше по классу, нежели многие областные центры Испании. Арасена, Палос, Осуна, Баэна, Кабра, Альмуньекар и многие другие поселки и города составляют богатейшее наследие культуры и образа жизни.